1 de febrero de 2016

Cocina Cordobesa



En esta nueva jornada de cocina organizada por la asociación pudimos degustar cuatro platos de la cocina popular cordobesa a cargo de Ramona, quien además, nos doy "pelos y señales" de la zona  y el momento en que se hacen estas recetas en su tierra.


SALMOREJO CORDOBÉS







BERENJENAS CORDOBESAS






JOECAS







GACHAS DE TODOS LOS SANTOS



 


Entre receta y receta también hubo tiempo para las risas y no faltaron los chistes de María, es lo que tiene estar entre andaluzas.





Una excelente jornada de cocina, muchísimas gracias a Ramona por compartir con todos nosotros los manjares de tu tierra.

Ahora a esperar la próxima.